金乡保鲜大蒜价格连续下降

根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(2018年3月5日--11日)大蒜行情监测，库内保鲜蒜上周平均批发价格为3.65元/公斤，上上周保鲜蒜级蒜平均批发价格为3.88元/公斤，环比下降5.93%，大蒜价格下降，去年同期保鲜蒜价格为13.90元/公斤，同比下降73.74%，保鲜蒜价格骤降，上周保鲜蒜成交量为30593吨，上上周保鲜蒜级蒜成交量为30694吨，环比下降0.33%，保鲜蒜成交量基本持平，去年同期保鲜蒜成交量为26192吨，同比上涨16.80%，保鲜蒜成交量上涨。上周保鲜蒜成交额为11166.45万元，上上周保鲜蒜成交额为11909.27万元，环比下降6.24%，大蒜成交额下降，去年同期保鲜蒜成交额为36406.88万元，同比下降69.33%，保鲜蒜成交额骤降。

金乡大蒜市场上周交易形势仍然是价格一路下滑，大蒜平均价格由上周一的3.68元/公斤，下降到上周日的3.57元/公斤，单周下降了0.11元/公斤，环比下降2.99%，大蒜价格小幅下降，主要原因是保鲜蒜现有库存量大，库存面临到期，新蒜面积增加，蒜苗长势喜人，面临增产，云南鲜蒜大量上市，冲击国内市场，储存商压力过大，销售积性仍然较为主动高，采购商压价或随行采购，采购积性尚可，总体成交量平稳。