乳业迎来回暖 但仍需要抓好质量提升

原标题：乳业仍需要抓好质量提升

今日，由国务院食品安全委员会办公室指导，食品安全30人论坛主办，经济网承办的2017食品安全30人论坛年会在北京召开。本届年会主题为“食品安全迈入新的五年”，乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊出席年会并发表主题演讲。刘美菊表示，乳业经过数年的社会共治，迎来回暖，但仍需要抓好质量提升。

据刘美菊介绍，在政府主管部门的严格监管下，在行业全体员工的共同努力下，2016年行业所有指标均好于去年同期，消费者信心进一步得到了加。“去年国家监管部门抽检的32大类食品中，乳制品、婴幼儿配方乳粉合格率都是高水平。”

随着消费者信心的恢复，2017年的乳制品市场将会出现一个稳定发展的好势态。刘美菊对此表示，根据2016年国家监督抽检、主流品月月抽检和重点企业食品安全生产规范体系检查所发现的问题，要继续抓好产品质量提升，抓生产过程质量控制，抓各项管理制度的落实与执行。

“质量方面，要维护好食品安全生产规范体系的良好运行状态，坚决消除婴幼儿乳粉微量成分不达标现象，消除标签标示值不合格现象，开展标签标识清理整顿。”

刘美菊表示，除此之外还要继续开展婴幼儿乳粉主流品质量竞赛活动，实施“乳品品”培育计划，打造品形象。