北京开展品马铃薯展示活动

  近日，届“农民丰收节”系列活动之美食材品马铃薯展示推介活动在北京新发地国际农产品会展中心召开。农业农村部副部长屈冬玉出席活动并讲话。

  屈冬玉指出，在届“农民丰收节”来临之际，举办此次活动，给各地马铃薯及其加工产品提供推介品产品、展示品魅力、实现品价值的大舞台，对于促进新时期我国马铃薯产业的发展具有重要意义。作为我国继小麦、水稻和玉米之后的第四大主粮作物，小小马铃薯，撬动着广大消费者的味蕾，带给我们美好的愿景，还发挥着主食化的大作用。马铃薯要成为大产业，终要靠大市场。没有市场的产业是不可持续的，没有消费者细分的市场也是不可持续的。人们常说“萝卜白菜各有所爱”，不妨也说，土豆白菜各有所爱。土豆和白菜、萝卜一样，都是深受百姓青睐又承载着深厚历史文化的美食，可以在饮食文化里相互促进、融合发展。

  屈冬玉调，马铃薯产业要做大做，还要品化发展，打造区域品、企业品、产品品，把土豆的生物优势、资源优势变成生产优势，后变成品优势和文化优势。同时，还要标准化生产、精细化加工，才能让产业走得更好，走得更远，走得更可持续，终服务乡村振兴战略，服务农业农村的现代化，造福广大城乡消费者。

  农产品市场协会会长张玉香出席活动并讲话。活动现场，北京市新发地农产品股份有限公司还与各县签署了战略合作协议。