凉山州加大对旅游景区酒店及农家乐等餐饮单位和食品经营单位的监督检查力度

据州食药监局信息，随着春节临近，西昌市邛海泸山、盐源县泸沽湖等景区、景点将迎来大批的游人，为确保广大游客食品安全，我州加大了对全州旅游景区酒店及农家乐等餐饮单位和食品经营单位的监督检查力度。

我州成立旅游景区食品安全工作导小组，负责工作的组织导和调度工作，并对旅游景区食品安全监督工作落实情况不定期进行抽查，规范各单位的食品生产经营行为。落实食品药品安全管理员和从业人员40小时培训要求，化旅游景区经营主体责任意识和自律意识;充分发挥协管员的作用，实行划片包干，推进安全监管防线前移。并继续公布12331投诉举报电话，形成全民监督的格局。

同时，全州食药监和旅游部门加大对旅游景区餐饮服务单位的监督检查力度，重点推进旅游景区食品批发行业、食品小作坊、小餐饮以及农家宴的监管，保持日常巡查监管频率。全面开展和推进旅游景区餐饮服务单位的监督量化分级管理，健全诚信奖惩制度和“黑名单”制度。