铜仁市农委组织开展元旦节畜禽定点屠宰场突击检查

  元旦期间，是市民采办年货和消费动物产品的高峰期。为保证广大市民“舌尖上的安全”，1月1日凌晨，铜仁市农委组织辖区各区、县畜牧兽医主管部门统一开展元旦节畜禽定点屠宰场专项检查。市畜牧兽医管理办公室主任肖贵勇、市动物卫生监督所所长张宇新分别带队到碧江区、石阡县开展突击情况，并慰问驻场官方兽医。

  凌晨两点，铜仁市畜牧兽医管理办公室主任肖贵勇、市动物卫生监督所所长张宇新冒着凛凛寒风，先后到碧江区锦江肉食品有限责任公司、铜仁福润肉类加工有限公司开展突击检查，实地检查人员值守、岗位履职、质量管控、安全生产等情况，并向坚守在一线的驻场官方兽医致以节日的问候。

  督导组调：畜禽屠宰环节是动物产品进入市场交易、流入厨房餐桌的一道“安全阀”，事关人民群众的身体健康和生命安全，事关社会进步与和谐稳定。开展畜禽定点屠宰场专项检查，化屠宰企业食品安全主体责任和主管部门监督管理责任，保持严厉打击屠宰病死畜禽、添加使用“瘦肉精”和注水或注入其他物质等违法违规行为高压态势，切实保障广大人民群众吃上“放心肉”，既是我们不忘初心的使命担当，也是深入贯彻执行党的十九大精神的具体体现。全市屠宰监督管理和动物卫生监督执法人员要以此次专项检查为契机，进一步提高认识、转变作风、主动作为、认真履职、敢于亮剑，持续开展好畜禽屠宰“扫雷行动”，为决战脱贫攻坚、决胜全面小康保驾护航。