果冻的增稠剂中含有魔芋胶

近日，老酸奶和果冻含工业明胶的消息在网传得沸沸扬扬，消费者都陷入了酸奶和果冻饮用恐慌中。老酸奶内真的含有工业明胶吗？消费者应该如何避误食工业明胶？今天，专家将为你解答。

今天，福建果冻企业亲亲回应称，果冻的增稠剂中并不含明胶，而是卡拉胶、魔芋胶和黄原胶，这些肢体溶解后提供的是膳食纤维，消费者可以放心食用。而乳企则表示，大企业不可能使用工业明胶，而食用明胶对身体是没有危害的。相关专家也认为，不太可能存在 达品企业使用工业明胶代替食用明胶的情况。