原标题：食品经营业户1038家 无不合格牛肉干制品

近日，济阳县食品药品监管局对辖区内销售牛肉干、牛肉粒的食品经营者进行了专项检查。据悉，共检查大型商超3家，食品经营业户1038家，未发现销售不符合标准牛肉干制品的行为。

食药监局相关负责人介绍，此次专项行动主要以集贸市场、批发市场、超市、食品店等场所为重点区域，重点查验经营者的食品流通许可证、生产企业资质证明、产品检验报告、进销货台账以及标签标识，坚决取缔无证、无照食品经营者。

同时，监督指导食品经营者严格执行索证索票、进货查验等自律管理制度，向食品经营业户讲解假冒伪劣牛肉干的识别，以防止劣质牛肉干流入市场。而对于不能提供生产经营资质，不能证明进货来源的，责令经营者停止销售。