不少“上岛咖啡”加盟店改为自营
来源:中国杨凌农交所时间:2015/7/16 8:49:05浏览量:1打印收藏
日前,不少“上岛咖啡”加盟商纷纷自立门户,退出加盟。据统计,成都上岛咖啡从20家减到12家,天津上岛咖啡从70家减到不足40家。
虽然有3000家上岛咖啡加盟店,但是由于管理松散,连咖啡豆都要求加盟店自己进货,员工培训、技术支持都不管。初次加盟,进货必须全部用上岛咖啡,但是原料货价格特别贵,比外面的贵50%。
加盟店的盈利主要是加盟费和销售食材、如果上岛咖啡下放自行采购权,说明加盟体系已经失控。
目前,上岛咖啡与星巴克、太平洋咖啡市场定位重复,如果能启动商务模式或者休闲模式,并定位三四线城市,还是有一定发展空间的。
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