河南信阳市南湾鱼销往

　　优质味美的南湾鱼一直是我市一张闪亮的名片，进入冬季以来，南湾鱼的捕捞和销售工作也逐渐忙碌起来，一条条肥大的南湾鱼从南湾水库被运输到信阳市以及各地的专卖店，进入到千家万户。

　　把已经捕捞好装进网箱暂养的南湾鱼装进渔船，叫做起鱼，随着起鱼师傅们收起网箱的两个角，一条条活蹦乱跳的南湾鱼露出水面，全副武装的起鱼师傅拿起网兜，把南湾鱼装进渔船。起鱼师傅曾鹏告诉记者，他们一般早上6点半就开始次起鱼，上午8点一次，10点一次，忙的时候一天要七八次。

　　南湾水库水质清新，渔业资源丰富，这里有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等40多种，综合年产量达1500吨。冬季主产鳙鱼，即我们说的花鲢鱼。

　　装好满满一船鱼，曾鹏和他的同事们摇着船驶向岸边，有的装鱼，有的抬鱼，不到五分钟，120条近千斤南湾鱼已经装上了活鱼运输车。曾鹏告诉我们，为了保证南湾鱼的鲜活度，他们每次只运一百多条，虽然每天多跑几趟，但市民们却能买到新鲜的南湾鱼。运输车来到位于新马路上的南湾鱼专卖店，刚从南湾水库出来的大花鲢先被放进鱼池里，但很快又被前来买鱼的顾客挑走。家住信阳职业技术学院的曹锦君一大早就从家里赶到南湾鱼专卖店，准备多买几条回去。

　　南湾鳙鱼鲜味醇厚，后味绵长，富含人体必需的蛋白质、氨基酸、维生素等，其中有“抗癌元素”之称的硒含量是普通鱼的3倍，营养价值高，受到广大市民的普遍欢迎。

　　春节临近，来南湾鱼专卖店买鱼的人也逐渐多了起来。这里的负责人告诉我们，近年来南湾鱼知名度的不断提高，南湾鱼不仅在信阳市的销量逐年走高，而且越来越多的南湾鱼逐渐迁移到各地市场。

　　随着南湾鱼的美誉度不断增加，以及不断开拓的市场，与南湾鱼相关的产业链条也正逐步拉开。