疫情持续蔓延 猪价低迷不前?
经过连续多日的下跌,猪价仍是处于低迷之中,令猪价雪上加霜的是疫情接连不断的发生,短短六天之中发生了5起疫情,其中广西、山东和河北均是例,所以今天与大家分享的话题是:2月25日猪价:疫情持续蔓延,猪价低迷不前,猪肉还能吃吗?
我们先来看下2019年2月25日的生猪价格行情:整体上的生猪价格走势稳中有跌,低迷不前,局地开始零星上涨,但是需求不足,短时间内的猪价或不会出现明显的改变,具体行情如下:
东北、华中地区:主要是以下跌为主,由于前段时间的猪价上涨过快,而消费端猪肉消费不导致了,同时由于担心非洲猪瘟的出现,部分养殖户们加快出栏速度,造成了多地的猪价持续下跌;
除了东北、华北等地意外,广东、陕西和贵州的猪价也有不同程度的下调。由于广东和贵州是广西的相邻省份,所以部分养殖户们出栏增加,导致市场上的生猪增加,猪价有所回落;
目前仅有山东和山西的猪价有零星上涨的迹象,但是整体上的适重猪源已不多,所以疫情引起的猪价下跌有限,短时间内的猪价也不会出现大幅度的上涨。
疫情的持续蔓延,现在多个品的猪肉冷冻食品中发现非洲猪瘟检测呈阳性,这也让不少的消费者再次提心吊胆,也有不少的消费者担忧这猪肉究竟还能不能吃呢?
原国家席兽医师张仲秋介绍说,食品中检测出非洲猪瘟呈阳性,并不意味着其中含有活的非洲猪瘟病毒,即使含有非洲猪瘟病毒的特定DNA片段,也会检测出来。而且非洲猪瘟感染后,其潜伏期长可达3周,很难在时间发现和确认,不排除会有部分携带非洲猪瘟病毒的生猪进入屠宰环节。
张仲秋还介绍说,非洲猪瘟病毒不耐高温,70℃持续加热20分钟即可灭活,所以猪肉食用是完全没啥问题的,当然前提是一定要加热煮熟后食用,现在您了解了吗?
以上内容仅代表我个人观点,每个地区的行情不同,请根据实际地区情况来看。
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