根据监测数据显示，上周(7月16日-7月20日，下同)，黄山中心城区农贸市场主要农副产品价格呈波动上涨态势，尤其是蔬菜价格。据悉，这是由于上周持续高温，“伏缺期”来临，致叶类菜价格上涨。

  监测中心重点监测的12个蔬菜品种零售均价为3.13元/500克，环比上涨7.9%。其中小白菜2.25元/500克、小青菜5.50元/500克、韭菜3.65元/500克，分别上涨12.5%、12.8%和20.8%，其它菜品小幅波动。

  持续高温，带动一些清凉解暑食品俏销。记者走访多家菜市场、超市发现，绿豆、薏米等消暑食品销量明显增长。记者注意到，绿豆的热销也带动莲子、薏仁及冰糖等产品的销售，不少店主告诉记者，近一个月，来买薏仁、莲子的市民比平时明显增加。