莆田进入织纹螺旺汛时期 全面加监管力度

当前，福建沿海正进入织纹螺旺汛时期，是食用织纹螺易发生中毒的高发时期，也是赤潮发生的时段，发生贝类毒素食物中毒的风险加大。近日，针对涵江区2人疑似食用织纹螺出现中毒症状，莆田市食品药品监督管理局已下发关于加织纹螺监督管理工作通知，要求莆田市食品药品监督管理局各分局、仙游县市场监督管理局加大对辖区水产品批发市场、农贸市场、商场超市等食品经营单位的监督检查。

记者从莆田市食品药品监督管理局涵江分局了解到，5月21日，该分局组织执法人员对辖区集贸市场、水产品批发市场、商场超市等场所开展织纹螺等贝类产品清查行动，在涵江四十米路水产品批发市场当场发现2家有销售织纹螺，共计15公斤。目前，该分局已对2起销售织纹螺案件立案调查。行动期间，共出动执法人员25人次，检查水产批发市场20家次、农贸市场10家次、商场超市18家次，共悬挂宣传横幅24条，发放宣传单500余份，行动取得初步成效。

织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区，每年4-9月为织纹螺旺汛期，也是织纹螺毒性的时候。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，河鲀毒素是一种剧毒物质，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期短为5分钟，长为4个小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。

因此，莆田市食品药品监督管理局提醒广大消费者，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺;广大群众要提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊;消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当拨打12331及时向当地食品药品监督管理部门投诉举报。