安阳大蒜尖椒套种种出丰收愿景

  在一望无际、绿意盎然的农田里，到处都是农民忙碌的身影。与往年在麦垄里栽种尖椒苗的模式不同，今年，不少农民改成在蒜田里栽种尖椒苗。这一改一种，改变了农业种植结构，种下了一个更高收成的新希望。记者在采访中发现，在安阳市内黄县广大农村，与传统的麦椒套种模式相比，蒜椒套种模式受到越来越多群众的青睐。

  蒜椒套种受青睐

  在内黄县六村乡郭桑村的蒜田旁，来自山东的大蒜种植专家王会林身边围满了前来学习的群众。“听说尖椒能在蒜田里套种，而且种蒜比种小麦收成高得多，俺得来听听，看专家咋说。”郭桑村村民郭社堂告诉记者。

  王会林说：“老乡们，有一句话是这样说的——世界大蒜看，大蒜看金乡。我们金乡的大蒜种植已经有30多年的历史了。”王会林的家在山东省济宁市金乡县，五六年前，金乡县就开始发展蒜椒套种新模式，取得了很好的成效。2016年，内黄县六村乡党委、乡政府聘请王会林为技术员，在全乡推广蒜椒套种新模式。“经过两年的试种，我发现内黄县特别适合种植大蒜。内黄的大蒜不仅个儿大，而且很圆，长得非常‘俊’，产量也高。今天，我就是来给大家讲授蒜椒套种方法的。”

  在蒜田里，王会林拿出一个栽种尖椒苗的设备，耐心地给村民示范如何在蒜田里栽种尖椒。他一边示范一边叮嘱村民：“大家看，有了这个设备，在蒜田里栽种尖椒苗就方便多了，现在重要的是赶紧将尖椒苗栽种到蒜田里。”

  当天上午，在内黄县东庄镇，河南省农业厅12316“三农”热线专家服务团专家、辣椒种植专家杨广军也在向种植户讲解蒜椒套种新模式。课讲完了，菜农将杨广军围了起来，你一言我一语地问各种有关蒜椒套种的问题。“从今年3月16日开始，在县人社局的安排下，我在全县各个乡镇讲解蒜椒套种新模式。每到一个地方，村民都会将我围起来不让走，大家的种植热情非常高。”杨广军说。

  增产增收促脱贫

  内黄县六村乡千口村村民赵志祥正在联系买尖椒苗，他要在蒜田里全部种上尖椒。提及为啥对蒜椒套种这么感兴趣，赵志祥的回答言简意赅：“种大蒜比种麦子挣钱，蒜田套种尖椒更挣钱!”他掰着手指头给记者算起了账：“种植大蒜，犁地、买化肥、浇地、买农膜和蒜袋，算下来一亩地的成本是2270元。大蒜亩产3000斤，2017年平均批发价每斤2元，一亩地能收入6000元。不算蒜薹，扣除成本后每亩收入3730元。要是种小麦，每亩地也就七八百元的收入。”赵志祥说，过去为了增收，他习惯在麦田里套种尖椒。2016年秋天，他将两亩麦田直接改种了蒜田。2017年4月底，他又在蒜田里套种了尖椒。后一算账，仅一季大蒜，每亩地比过去种小麦增收近3000元。和赵志祥一样，越来越多的群众开始发展蒜椒套种。

  “采用蒜椒套种新模式后，不仅大蒜增产增收了，更重要的是尖椒也能增产增收。”杨广军说，大蒜比小麦矮，收获期比小麦早半个月，共生期短。尖椒移栽时间可以提前，促使尖椒早发育、早成熟、早上市，取得更好的经济效益。杨广军以自己种植的尖椒为例，给记者算起了细账。2017年，杨广军在蒜椒套种中种植尖椒品种“新一代”，当年9月15日上市，每亩实产730斤，因为上市早，每斤11元，每亩收入8030元。在对比试验中，杨广军在麦椒套种中种植同样的尖椒品种“新一代”，亩产500斤，因为上市较晚，每斤7.5元，每亩收益3750元。“相比传统的麦椒套种模式，采用蒜椒套种新模式，每亩大约可以增产尖椒230斤，因为上市早，每斤价格高3.5元，这样算下来，因为采用了新的种植模式，每亩尖椒增收4280元。”杨广军告诉记者。

  2016年，内黄县蒜椒套种200多亩。2017年，这200多亩蒜椒地获得丰收。2017年，内黄县开始扩大蒜椒套种规模，仅六村乡采用蒜椒套种新模式的农田就有1500亩。目前，该县已引进山东金乡模式、窄畦三二式、宽畦三二式和宽畦四二式等多种蒜椒套种模式。内黄县加快蒜椒套种技术攻关和成果转化应用速度，以种植模式的改变促进农业供给侧结构性改革、促进农户脱贫致富。