修文县洒坪47户村民入股180万元打造蜈蚣桥豆腐加工示范一条街

  近日，修文县洒坪镇上寨村蜈蚣桥豆腐加工示范一条街项目正式开工建设，标志着有上百年悠久历史的蜈蚣桥豆腐将告别传统、老旧的生产模式，而正式迈向品化、标准化、规模化、产业化发展之路。

  据了解，洒坪镇上寨村蜈蚣桥豆腐加工一条街由贵州双富农副产品开发有限公司主导，采取“三变”模式广泛吸纳当地村民参与，预计投入资金210万元，打造集加工、销售、观赏、体验等为一体蜈蚣桥豆腐加工示范一条街。该项目预计5月底前完成10个标准化厂房及相关配套设施建设，6月底正式投入试运营，建成后可年产豆腐280余吨，实现产值300万元，可为当地贫困户提供20余个就业岗位。

  贵州双富农副产品开发有限公司负责人徐士龙介绍,“全村47户村民参与入股，入股资金有几百、几万、十多万的，部分村民还把土地作为股份参与入股，开工当天仅入股资金就达180万元，入股土地50多亩。这几天还有村民陆续打电话想参与进来。”

  “我们寨子有10多家豆腐加工小作坊，大多由于地方小、条件差，豆腐加工只能是小打小闹，做不成规模品。现在好了，把大伙集中在一起制作豆腐，不仅地方大，环境好，大家还可在一起切磋技艺，将豆腐产业做大，做出品，以后销路就不愁了。” 已经做了20年豆腐加工的洒坪镇上寨村村民穆鲁春兴奋地说。