近日,修文县洒坪镇上寨村蜈蚣桥豆腐加工示范一条街项目正式开工建设,标志着有上百年悠久历史的蜈蚣桥豆腐将告别传统、老旧的生产模式,而正式迈向品化、标准化、规模化、产业化发展之路。 据了解,洒坪镇上寨村蜈蚣桥豆腐加工一条街由贵州双富农副产品开发有限公司主导,采取“三变”模式广泛吸纳当地村民参与,预计投入资金210万元,打造集加工、销售、观赏、体验等为一体蜈蚣桥豆腐加工示范一条街。该项目预计5月底前完成10个标准化厂房及相关配套设施建设,6月底正式投入试运营,建成后可年产豆腐280余吨,实现产值300万元,可为当地贫困户提供20余个就业岗位。
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