2017年德阳食品安全状况总体平稳

来自德阳市食品药品监督管理局消息，2017年，德阳市开展食品安全监督抽检共4707批次，总体平均抽检合格率为95.56%。抽检监测结果显示，当前德阳市食品安全状况总体平稳。

结合社会关注热点和2016年抽检发现的代表性问题，主要突出了重点品种和优势产业。2017年，德阳市重点对食用农产品、酒类、肉及肉制品、粮食加工品、食用植物油和油脂及其制品、餐饮食品、饮料等品种实施抽检，食品品种涵盖29大类178个食品细类。

食品安全抽检覆盖德阳市6县(市)区及经开区，129个乡镇(街道)。在产取证生产企业覆盖率达100%，经营环节抽检涵盖学校及托幼机构食堂、中央厨房、大中型餐馆、批发市场、农贸市场、商场、超市等业态。特别加大对小作坊、小经营店、小餐饮单位的抽检力度，抽检比例达21.2%。农村、城乡结合部的食品抽检力度不断增，抽检比例达72.4%。

2017年抽检发现的主要问题有，在火锅底料中检出罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等非食用物质;超范围、超限量使用食品添加剂，不合格样品集中在淀粉及淀粉制品、白酒、糕点等食品;品质指标不达标问题，主要不合格类别为白酒酒精度、酱油氨基酸态氮等不合格;桶装饮用水检出铜绿假单胞菌超标问题。

据悉，2017年德阳下架封存不合格食品3868.27kg，立案查处不合格食品案件105件，罚没141.39万元。全市查处食品药品案件600余件，罚没800余万元。