山西市场食用菌价格行情分析

该市场价格上涨的品种有8个，其中花菇由14元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为14%，鸡腿菇由20元/公斤涨至30元/公斤，涨幅为50%，白玉菇由15.3元/公斤涨至22.5元/公斤，涨幅为47%，蟹味菇由15.3元/公斤涨至19.2元/公斤，涨幅为25%，杏鲍菇由8元/公斤涨至8.5元/公斤，涨幅为6%，秀珍菇由6元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为67%，海鲜菇由9.6元/公斤涨至14.4元/公斤，涨幅为50%，茶树菇由16元/公斤涨至18元/公斤，涨幅为13%;该市场价格下降的品种有2个，其中金针菇由9元/公斤降至8.5元/公斤，降幅为6%，平菇由5元/公斤降至2.4元/公斤，降幅为52%;该市场价格较稳定的品种有3个，其中香菇均为10元/公斤，姬菇均为8元/公斤，双孢菇均为10元/公斤;付经理称，春节过后，市场菇类的销量下降，菇类的价格也整体下滑。