临安正是山核桃的销售旺季

  春节前，正是山核桃的销售旺季。说起这种“山珍”，许多人估计马上会想到浙江杭州临安。确实，在地处杭州近郊的临安区，山核桃可以说是这座山区小城的金名片，尤其是这几年通过电商这对翅膀，临安山核桃已广为人知。

  与往年不同，今年的临安山核桃“动静有点大”。年前，临安派出一行人专赴北京，重磅发布了山核桃临安指数体系，而主办方中，还有另一家业界单位——食品工业协会坚果炒货专业委员会。

  全世界总共有17种山核桃，而临安山核桃有着“天下美果”之美誉，凭的就是其核大、壳薄、质好、香脆可口等特征。论面积，比产量，又或是加工量，临安山核桃都位居位，是当地农业农村的“支柱产业”之一，更是产区15万林农增收致富的“摇钱树”。与此同时，临安还是山核桃集散加工中心，加工量占到了的八成左右。

  经过长期的品经营，临安山核桃先后获得了原产地标记、证明商标、浙江区域名称号等。然而在利益的驱使下，这座“山核桃之都”的周围也有不少市场乱象：一些不法经营者、外地商家通过商标侵权、以假充真、以次充好等不法手段，不断破坏市场规则、挤占市场空间。特别是这几年，随着电商、微商的快速兴起，“李鬼现象”愈演愈烈，其宣传页面上到处充斥着“临安山核桃”的招，严重影响临安山核桃品美誉度，也直接侵害了当地林农和企业的利益。

  山核桃临安指数体系的建立和发布，便源于此。该体系主要由环境、外观、品质、产量、品影响力五大指数构成。为何确立这些指数?据介绍，环境指数旨在向消费者传递临安山核桃的健康理念;外观指数旨在向消费者正确鉴别临安山核桃产品;品质指数旨在分析挖掘临安山核桃的品质优势;产量指数旨在帮助种植户、收购商和消费者合理判断市场价格信息;品影响力指数旨在揭示临安山核桃在品运营方面的优势和劣势，引导政府和企业加对品的培育和运营，增品竞争力。

  具体怎么算?通过对五大指数数据的采集、调查、分析、筛选，采用定量与定性相结合的方法计算出五个分指数，在此基础上，利用专家调查法，综合确定五个分指数的权重，从而形成一系列综合量化指标，即综合指数，后通过官方平台进行发布。

  临安区林业局相关负责人表示，开展临安山核桃指数体系建设,是一项全新的探索性改革创新工作，主要目的就是凸显临安山核桃特色优良的原料品质、绿色安全的种植环境和独特的区域品效应，有效抵制其他产地的山核桃冒充临安山核桃销售，消除对临安山核桃品形象的负面影响，提升产业和区域竞争力，树立市场“风向标”，服务于产业健康可持续发展。重要的是，该指数体系为政府决策、企业经营和居民消费提供了客观的参考。

  国家林业局农村林业改革发展司副司长李玉印认为，临安编制和发布临安山核桃指数，对于展示临安山核桃产业发展成就、提高品知名度、指导产业健康发展具有现实作用，对于推进传统林业产业转型升级、发展以三产融合为重点的现代林业经济是一项有益探索。

  2017年，临安区政府专门制定并实施“临安山核桃”亮战略三年攻坚行动，每年将安排1000万元的财政专项资金，用于推进山核桃产业健康发展。根据计划，该区将深入推进“生态安全、主体培育、科技创新、区域品、市场监管”五大攻坚战，全面提升山核桃规模化生产、生态化经营、标准化管理和品化营销水平，做“临安山核桃”品，加快山核桃产业转型升级。