唐山“慈玉”包尖白菜步入京津冀的中高端消费市场

日前，一辆载着近40吨“慈玉”包尖白菜的厢式冷藏车驶向香港。这已是香港百超市连续3年从玉田县黑猫王农民专业合作社订购包尖白菜了。

“这种白菜耐储存、口感甜脆，富含维生素C、硒。”唐山玉田县黑猫王农民专业合作社常务副理事长江艳杰道出了“慈玉”包尖白菜在香港受欢迎的原因。近年来，为打响玉田包尖白菜品，黑猫王农民专业合作社建立了3000亩绿色认证的白菜种植基地，注册了“慈玉”商标，采用声波技术和生物转化方法，提升“慈玉”包尖白菜的口感、营养价值，使“慈玉”包尖白菜步入京津冀的中高端消费市场。

2015年，玉田县黑猫王农民专业合作社与香港绿田有限责任公司签订了1000亩“慈玉”包尖白菜的供应合同，使白菜进入了香港百超市。据介绍，目前，玉田各农民专业合作社供港大白菜已达2100吨。