临安蛋鸡产业逐步成熟

  日前，浙江杭州临安区召开蛋鸡养殖技术和疫病防控现场培训会，邀请省内专家现场答疑解惑，同时在临安爱咯禽蛋有限公司对蛋鸡标准化管理进行专业示范。

  去年以来，浙江省实施了草莓等4种特色农产品全产业链安全风险管控，建立优质、绿色、安全农产品生产管控策略。2017年，蛋鸡等五种特色农产品加入建设队列。作为试点，临安区承担起建设任务，从全产业链角度入手，为蛋鸡质量安全管控，量身定制了一整套策略，形成“一品一策”，既可实现科学监管，又能让蛋鸡从业者有标可依。

  前期，区林业(农业)局依托省农科院技术支撑，对5家规模养殖企业进行蛋鸡全产业链安全风险排查与评估，开展蛋鸡在饲养、产蛋过程中的兽药使用和残留状况的调查研究，明确风险来源和风险水平。在前期调研的基础上，临安区制定出台了“临安区蛋鸡一品一策安全管控示范区建设实施方案”，提出了全区鸡蛋抽检合格率达98%以上，产品优质化率、产品合格证使用率、关键技术标准化率达80%以上的总体目标。

  开展前期调研、加大抽样检测、分析风险痛点、集成推广培训。临安区蛋鸡全产业链安全风险管控逐步成熟，质量控制程序文件、质控图、质控手册、光盘等的编辑制作相关工作正在稳步推进。区林业(农业)局相关负责人表示，通过标准化实施，依托技术力量从源头管控生产，达到蛋鸡少用药物，禁止违禁药，保障蛋鸡质量安全生产，进一步加快临安蛋鸡品化。