冬至元旦猪肉市场或将上涨

　　目前距离冬至还有四天的时间，距离元旦也不远了，大家都对需求充满了期待，但是现在市场需求面增速依旧缓慢，而猪肉销售情况表现一般，所以屠宰企业的压价意图较重。

　　只不过现在市场供应不过剩，而且部分规模场目前可出栏生猪量不多，年度计划基本已经完成，所以出栏量不会集中的多，而一般养殖户等是心理浓厚，出栏积也不高，造成猪源供应紧张。所以屠宰企业收购难度仍在，价格一时难降。不过，冬至、元旦临近，屠宰企业相当沉得住气。市场供应仍显紧张，但需求端尚未明显上量。预计供需博弈激烈之下，短期结算价稳定为主并伴有局部小幅涨跌互现。