济南开展生鲜猪肉市场专项检查

针对春季肉制品疫情高发现状，近日，济南市济阳县垛石镇定点办联合县畜牧局稽查大队、镇食药所对辖区11个集贸市场的26家销售摊点开展生鲜猪肉市场专项检查，确保让群众吃上“放心肉制品”。

此次专项行动重点检查经营户是否具有“两章两票”，以此杜白条肉、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入销售市场;同时积督促生鲜猪肉经营者认真落实进货查验等相关制度，严把生鲜猪肉进货关、销售关，确保生鲜猪肉市场秩序稳定。活动中，工作人员还向群众发放了《生猪肉品消费知识》等宣传材料，引导群众主动选购合格肉、放心肉，提高群众的安全意识和经营者的守法意识。该镇定点办负责人介绍，下一步垛石镇将开展生鲜猪肉专项抽样检验，对抽检结果不合格的经营户公开通报并立案查处，对涉嫌犯罪的，移交公安部门查办，切实维护生鲜猪肉市场消费安全。