陕北红枣市场面临严峻形势

谈到陕西省枣业的发展情况，范彪介绍，黄河大峡谷沿岸，属于我国红枣适生区之一，有着悠久的栽培历史。尤其是陕北黄河沿岸6000平方公里的区域内，经过多年的不懈努力，已形成了总面积近300万亩的红枣产业带，占我省红枣总面积的90%以上。陕北的县、清涧、延川以及渭南市的大荔县，均被国家林业局冠名为“红枣之乡”。在这些闻名的红枣重点产区，县油枣、清涧木枣、大荔冬枣等优良红枣品种先后被农业部、国家质检总局等部门命名和认证为无公害产品、绿色食品、地理标志产品，成为我省黄河沿岸地区林业产业发展以及农民脱贫致富的主要资源。

对陕北红枣市场近年来面临的严峻局面，特别是一些主产区，由于连年出现红枣严重滞销，不仅给地方经济带来影响，也伤害了广大群众发展红枣产业的积性。各地红枣林地撂荒现象逐年增多，严重影响了陕北红枣产业发展的情况，省林业厅及有关部门也很清楚，他们曾多次深入陕北红枣产区进行考察，也进行过大量的市场调研，一直在探寻破解困境的办法。

范彪说，调研中发现，曾经以陕北红枣为基础制定的“红枣等级标准”，如今却成了制约陕北红枣发展的瓶颈。这个已经执行了近50年的行业标准，大的问题就是“重表象轻品质”，红枣等级按“个头大小”评定。西北农林科技大学曾进行过专项研究，通过科学手段对陕北红枣和外省红枣进行成分对比分析，结果发现陕北红枣有20余项营养指标远远高于外省红枣，但外省红枣凭借“块头大”的优势，一直在等级评定上占尽优势。这使得陕北红枣不论从等级上还是价格上，逐渐丧失了竞争优势，在一些地方甚至被彻底逐出市场。

县的油枣虽然因其品质，被国内多家中医药企业作为“药用枣”定点采购，但由于“药用枣”至今没有行业标准，使得油枣的特殊地位无法得到市场认可，价格也就卖不上去，甚至不及一些外省红枣售价的十分之一。

由此可见，陕北红枣产业要想突破困境，寻找发展出路，先要“重新定位”，通过重新制定科学的行业等级标准，来体现陕北红枣的优良品质，掌握市场的话语权和定价权。

同时范彪也呼吁，陕北红枣产业应当多借鉴“大荔冬枣”成功的发展模式，加速黄河沿岸地区的低产、低效枣林改造和高产示范园区建设，鼓励农村通过“三变”改革和发展农业合作社来弥补农村劳动力短缺的问题。再就是通过扶持和引进龙头企业带动当地的产业发展，建设有影响力的销售集散地，向商品化、规模化要效益，使陕北红枣尽早走出低谷，重现辉煌。