烟台爬虾身价比节前近乎翻倍

  原标题：山东烟台爬虾身价比节前近乎翻倍

  今年伏季休渔5月1日开始，记者采访发现，目前我市海鲜市场虽然种类丰富，但是部分海鲜价格开始走高，其中，爬虾身价比节前近乎翻倍。

  3日上午，在烟台红利市场海鲜专区，市民冯帆正在选购爬虾。他对记者说：“这个时候爬虾肥了，贵点就贵点吧。”

  记者注意到，虽然已经进入休渔期，但是市场上海鲜种类仍然比较丰富，像黄花鱼、鲅鱼、爬虾等都非常新鲜。摊主王刚告诉记者，这些海鲜都是休渔之前采捕的，用冰鲜技术保存，因此看起来仍然是新鲜的：“一般来说，采捕之后就直接囤在船上，用冰鲜技术保存，一样新鲜，卖的也快。”

  受休渔影响，不少海捕水产品的价格比4月份上涨了大约20%到30%，爬虾的价格比“五一”前近乎翻倍。摊主王刚：“上个月是30—35，现在60—65，需求量大。”

  为了保证市场海鲜供应，伏季休渔期间，我市将通过养殖替代等途径，满足市民需求。烟台红利市场管理员崔元德：“封海期间基本上都是冻货和一些养殖鱼，业户自己也有储备，老百姓餐桌是不可能没有鱼吃的。”