记者昨从沙市区食药监局获悉，为做好中秋、国庆节期间食品安全保障工作，该局近日开展了节前食品安全专项大检查。截至目前，沙市区食药局共共检查食品生产厂家11家次，商场超市133家次，餐饮服务单位124家次，学校食堂及小卖部41家次，下达责令整改通知书26份，查处涉嫌销售过期月饼馅料案件一起，现在立案调查中。通过重点检查月饼生产企业的生产车间是否整洁卫生，从业人员是否持有《健康证》;原材料进货渠道是否正规、是否使用过期、变质的食品原材料等情况，从源头抓起，不让不合格月饼流入市场。同时以肉制品、乳制品、儿童食品、糕点、食用油、食用农产品等重点品种，加对商场、超市、礼品店的食品安全检查，要求经营者持健康 ...  查看详细>>