安康市是魔芋种植优势区，也是国内魔芋种植四大核心区域之一。从20世纪80年代中后期以来，全市魔芋产业逐步扩大，至今产业化经营体系初步形成，已发展成为全市的特色产业。（一）魔芋产业生产加工情况1.种植情况安康魔芋及其产品具有富硒特色。目前，有14个魔芋种植重点县，安康占7个。魔芋是全市农业产业化重点项目之一，部分县区将其列为区域特色经济的主导产业。据统计，全市68%的镇办均有魔芋种植，2013年全市魔芋种植面积达16万亩，产量22万吨，实现产值8亿元。此外，全市退耕还林214万亩，适宜发展林下魔芋种植面积有120万亩以上。通过多年的探索，全市在魔芋产业化经营方面形成两种模式，正在积推广。即：以“ ...  查看详细>>