我国是茶叶的发源地,是早发现和利用茶树的国家。具有悠久历史、深厚文化底蕴的茶产业,如何以品化为引,推动地方茶经济发展、茶业增效和茶农增收,显得尤为重要。茶叶流通协会会长王庆接受《经济日报》记者专访时表示,我国茶叶的产量在增加,品质在提升,品在发展,新产品研发成为热点,茶叶深加工和茶叶衍生品等多板块轮番发力。但生产和消费的地域特征都过于明显,主要表现为公共品很响,企业品没有跟上,“有名茶、无名”的短板始终困扰着茶产业的发展。目前,我国茶园面积占世界的60%,居世界,有20个省份、900多个县产茶,是世界上生产绿茶、白茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶等六大茶类的国家。2017年我国茶叶总产量达到261万
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