吹海风、赏美景、吃生蚝……“五一”小长假期间，海岛游成为许多人心仪的旅游方式，海岛游自然少不了海鲜。此前，广东省食品药品监督管理局曾专门发布“生食海产品消费安全提示”，提示消费者生食海产品属于高风险食品，饮食不当会引起中毒。广东省食药监表示，生食海产品前，消费者先要查看该单位《食品经营许可证》上“经营范围”是否标注“含生食类食品制售”项目，在不符合食品加工制作要求的操作环境下制作生食类食品，易导致由副溶血弧菌等细菌引起的食物中毒。广东省疾控中心监测发现，副溶血性弧菌是引起广东省食源性疾病暴发的位微生物致病因子，副溶血性弧菌是一种海洋细菌，其自然生存环境为近海岸和海湾的水域，主要通过鱼、虾、蟹、 ...  查看详细>>