芭蕉芋种植与生产是该州具有明显特色的地方产业之一。高峰时期，全州种植面积达到30余万亩，加工产值几乎占到同期乡镇企业的半壁河山。芭蕉芋种植生产具有适应性广、耐粗放耕作，产量高的特点，而芭蕉芋淀粉以低脂、低蛋白，高直链淀粉含量，糊化温度低，老化值高的特性受到淀粉加工，尤其是食用淀粉、粉条加工的青睐。但因其种植生产劳动度大，种植产品劳动力成本占比高，淀粉粗加工环境污染问题突出等因素影响，其发展受到了一定限制。随着农业产业结构调整和芭蕉芋淀粉加工技术进步，芭蕉芋产业迎来了新的发展机遇。  为积配合和促进农业产业结构调整，提升芭蕉芋种植生产效益与机械化水平， ...  查看详细>>