记者从广西自治区食药监局获悉,近日,广西自治区食品安全委员会办公室等21部门联合印发《全区餐饮业质量安全提升三年行动计划(2018-2020年)》,全面提升我区餐饮业质量安全水平。根据《计划》,未来三年,我区食药监管等部门将严格落实企业主体责任,深入开展“阳光餐饮”行动、校园绿色餐饮行动、窗口和集中用餐单位食品安全提升行动、网络订餐“净网”行动、农村集体聚餐风险防控行动、“三小”规范提升行动等,一方面打击违法犯罪行动,另一方面进行食品安全示范创建、餐饮品建设等。到2020年,我区规模以上重点食品生产加工企业全部建立食品安全追溯体系。食用农产品批发市场全部建立快速检测室,入场销售者建档率和食品安
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