说起牡蛎，不少人的记忆来自莫泊桑的那篇小说《我的叔叔于勒》。“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”这句民间谚语，就是对它好的诠释。威海乳山的牡蛎以其饱满的肉质、鲜美的口感闻名，先后获得“国家地理标志证明商标”、“牡蛎之乡”和“2016具影响力水产品区域公用品”等荣誉称号。  细心的采购商和消费者可能已经发现了，今年市场上牡蛎的价格高的惊人，前几天我回父母家，40元块只买了半塑料袋牡蛎，价格之高，着实让我感到惊讶。目前威海水产品市场带壳牡蛎每公斤价格在9-10元，同比上涨达40%以上;市场牡蛎肉每公斤价格在60-70元，创下近年来同期市场的一个新高。据了解，近两年 ...  查看详细>>