大庆市肇源县福兴乡作为果蔬大乡,村民们靠种菜鼓起了腰包。近年来,按照省委“粮头食尾”的战略要求,福兴乡不断开拓产品的多样性,将每年种植的大白菜除直接销售外,一部分运进储存窖,通过反季节销售增加效益,另一部分白菜进入酱菜厂,通过传统工艺腌制后,成为口味独特的袋装酸菜,这样,从粗放式加工变成深度加工,打造了相关产业链条,摇身变成酸菜的大白菜重新进入市场,闯出了一番新天地。走进福兴乡吉兴村的大庆市王大娘食品有限责任公司,在生产车间里记者看到,一缸缸腌制好的酸菜整齐排列,工人们正把切制好的酸菜装袋,并称重装箱。据了解,该企业今年共计收购400万斤白菜,制成成品酸菜达到200万斤,如今,酸菜成为吉兴村种
...
查看详细>>
全部评论
共0条我要评论>>