1、烂白菜:亚硝酸盐中毒腐烂的蔬菜容易滋生细菌,从而分解生成有毒的亚硝酸盐,人食入后,就会导致亚硝酸盐中毒而出现头痛、头晕、恶心、腹胀等不良现象。严重还会导致抽筋、昏迷等。2、鲜黄花菜:秋水仙碱中毒鲜黄花菜中含有有毒的秋水仙碱,食用后会导致出现嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒现象。3、青西红柿:龙葵素中毒因为没有成熟的西红柿中含有龙葵素,人食入后会出现恶心、呕吐等中4、发芽的土豆:龙葵素中毒在发芽和皮肉青紫发绿不成熟的土豆中含有大量的毒素龙葵碱,人吃了很容易导致中毒而出现舌喉麻痹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃部灼痛等症状,就算是把长出的牙削掉,也是有导致中毒的风5、腐烂的生姜:诱发肝损和肝癌生姜
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