(来源岐山现代农业网http://qishan.xdny86.com)记者2014年3月23日14：20陕西人的爱——岐山臊子面，它不但色香味美而且吃完令人是回味无穷。主要的是它的价格很便宜，所以吃货们，可以尽情的享受了。一到岐山，迈进家门，主人家一人一碗热汤面端将上来，碗不大，面也不多，只够一筷子夹，那就是一口香，一口香也是岐山面的一种，一碗就一筷子面，主要吃菜和肉。岐山面讲究面要擀的薄，薄可透光，但吃起来却非常筋韧利口，那汤更是至今想起来都口水滴答。红红的一层油浮在面上，油大却不腻，因为有醋，不是一点儿醋，入口感觉不是辣，是“酸！浓烈的酸香味会让将你所有的味蕾瞬间唤醒~~”也就是说岐山臊子 ...  查看详细>>