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伊春市藏香猪肉受消费者追捧

来源:中国杨凌农交所时间:2015/10/10 9:51:00浏览量:1打印收藏

当当当,伊春带岭区金星村村长宋清才敲击角铁发出了清脆的响声,山野中几百头油黑锃亮的“家伙”,以百米冲刺的速度前来集合,散落的豆饼块、玉米粒不一会就被哄抢一空。它们就是来自西藏高原的远方来客——藏香猪。

藏香猪又名“人参猪”,是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类,也是西藏特有的一种古老畜种资源。因其脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被誉为“高原之珍”。2013年,不惑之年的宋清才让藏香猪走进了大箐山脚下的森林里。他投入资金150万元,建起了占地面积1764公顷的藏香猪养殖场,引进纯种猪110头,有猪舍600多平方米,建护栏7000米。藏香猪成长周期稍长,需两年左右,但其繁殖能力较,一年可繁殖两次,一次产仔8头左右。市场上藏香猪肉很受消费者追捧,成为舌尖上的美食。

对藏香猪的养殖,带岭区专门划拨近1700公顷养殖用地,并在用电、用水、用地等方面给予优惠,去年为其争取贷款30万元。并帮助筹划向规模化、产业化发展,把其列入了全区绿色产业发展计划。

经过两年多的发展,藏香猪存栏数像滚雪球似的越滚越大,现在已发展到1300多头,守着这样一笔财富,宋清才却高兴不起来,他说:“我是手捧‘金碗’要饭吃。”1000多张嘴,开门就要吃!夏季省饲料,每天每头猪吃一斤多饲料,一天要一元多,每天要2000多元的投入;到了冬季山上没吃的,饲养费用大,每天每头猪得吃3斤饲料,家里100多亩地种的玉米连同秸秆也不够藏香猪吃,全年下来,每年得投入百八十万。如今小额贷款已远远不能满足需要,如果不是资金短缺,养殖场的发展会更快些。如果一边养殖一边屠宰的话只能短期获利。要想长远发展,需大规模养殖,否则货源供应不足,没有合作伙伴,买卖干不起来。老宋的想法是走藏香猪精深加工之路,带动全村共同发展,解决村民就业问题。现在许多村民有养殖藏香猪的愿望,可是他自己没有回收的资金。

老宋告诉记者,他的藏香猪养殖业已经发展到了关键的节点。近期香港、北京等地有客商找他谈合作的事,他准备选个合适的合作伙伴“借船出海”。


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