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清新“柚”人 泰国白柚即将来袭

来源:中国杨凌农交所时间:2015/8/20 9:03:35浏览量:1打印收藏

泰国白柚已进入市场,成都、重庆等地消费者在两至三日内即可品尝到美味的泰国白柚。据金果源进出口(泰国)有限公司负责人吴毅先生介绍,此次基地直采进口至的白柚品种为“白黄瓜”,尚属次进口,数量约为200至500吨。该品种白柚产于泰国中部,果型偏大,平均1-1.5kg/个,口感与水蜜柚相当,糖份略低。金果源目前正以批发、零售和电商等结合的方式,多渠道面向西南、华东沿海及华北地区销售,计划年销售量在2000-3000吨左右。

吴总在接受国际果蔬采访时表示,国内柚子主要产地,如广西、福建等出产的柚子口感各异,但受气候条件限制,产出时间多集中9至12月,因此,无法满足消费者全年需求。而泰国白柚产出季集中于7月至9月,正好填补了国内柚子市场的空白。这也是泰柚除口味好之外,受欢迎的另一原因。再则,泰国相距并不算遥远,地域优势明显,海运7天可达深圳,陆运3天即到昆明,大程度保证了泰柚的品质和新鲜度。同时,柚子耐储存,常温保存即可,低温13-14摄氏度保存,能维持一至二月之久。吴总也表示,虽然9月之后泰国白柚产量有所下降,柚子果面不够平整,但口感差异不大。由于国内消费者普遍注重水果“卖相”,9月后出产的泰国白柚在国内的销售便会略受影响。

泰国柚子品种很多,以果肉划分,分为金柚(红芯柚)和白柚(白芯柚)。其中白柚又分为“白黄瓜”、水蜜柚和“塔科伊”。“白黄瓜”和“塔科伊”主要分布在泰国中部,水蜜柚则主要分布在靠近曼谷的中西部地区,其糖份含量高,味道甘甜,清脆爽口,为国人所偏爱,价格亦较高。


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