江苏淮安市金湖县河蟹小龙虾甲鱼等水产品“吆喝”出大名堂

日前，从江苏金湖县市场监督管理局传来好消息：国家工商行政管理总局商标局发布的新注册公告显示，金湖县“白马湖青鱼”、“太明蒜泥龙虾”、“金浅白鱼”等62件地理标志商标获准注册。

金湖县坐拥“三湖”，拥有无可复制的生态环境，尤以出产无公害、原生态的绿色水产品闻名于大都市。独特的气候环境、土壤特征、水源条件，适宜鱼、虾、鳖等多达数十种优质水产品生长。然而一度受“好酒不怕巷子深”的传统思维影响，这些优质水产品多年来珍藏深闺无人识，经常遭受经营者和消费者不识货的“不公平待遇”。

为确保广大养殖户获得经济效益，近年来，金湖县委、县政府高度重视，进一步化了“品兴农”意识，把发展“品认证”列入全县渔业发展的重中之重，作为民心工程来抓。县市场监督管理局、县委农工部、县农委等相关部门先后制定了《金湖县无公害、绿色食品实施意见》和《金湖县水产品生产技术操作规程》，围绕渔业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化发展，加大渔业标准化技术推广力度，大力发展品渔业，积开展“三品一标”认证。通过采取“品+订单”的模式，推进品商标与水产品联姻，带动全县特色水产品优化升级。近三年，我县申报注册了“白马湖大闸蟹”、“太明蒜泥龙虾”、“鸡鸣荡中华鳖”、“双湖中华绒螯蟹”、“宝湖河蟹”等338件水产品品。通过无公害水产品基地建设和产品包装，打造知名品，扩大品效应，逐步实现了从“卖原料”向“卖产品”，再向“卖品”转变。

记者了解到，金湖县在创建水产品品上，经过几年的运作，在产品包装、品效应、基地建设、农户带动上都已初具雏形。目前，已建成16.8万多亩的“白马湖”青鱼、白鱼养殖基地，带动2200多农户，年增效益1800多万元。通过创建，发挥了品效应，有力地提升了产品的知名度和增加值。

与此同时，金湖县成立养殖经济合作组织，让养殖户抱团闯市场，形成规模效益。目前，金湖县依托规模养殖场和养殖龙头企业，组建了专业合作社，实现优质水产品与市场的有效对接。目前，全县新成立水产经济合作组织121个，入社社员3392户，带动农户1242户。银涂镇高邮湖村水产合作社，由高邮湖村发起，入社社员110户，带动农户320户，合作社建有水产品批发市场，为社员和周边养殖户提供水产品营销服务，日均水产品批发量达1万多公斤，日销售额达10万多元，年水产品批发量在420万公斤以上，年销售额达到4亿元。参与社员有企业、水产经纪人、养殖户，形成从饲料加工、产品养殖到上市销售的一条龙服务，实行对养殖水产品的全程监管，保证了上市水产品的质量安全，也提高了养殖产品整体闯市场的竞争力。南湖特种水产养殖专业合作社积推广河蟹无公害养殖新技术，种草，移螺，发展生态养殖，为河蟹生长创造适宜的生态环境，套养大规格鳜鱼、沙塘鳢等特种经济鱼类，以充分利用水体，提高单位面积养殖效益，亩均效益在8000元以上，大部分销往上海、南京、扬州等大中城市。

“品”认证“钱”途大好，以其独特的品质和品效应，已成为带动地方经济发展的“摇钱树”。尝到了甜头的银涂镇金子湖龙虾专业合作社理事长欣立芹深有感慨地说：“我们的水产品以‘公司+农户+品’模式形成一个龙虾养殖、加工、销售的产业链，协会通过制定一系列标准，统一改良了养殖品种，加工技术，包装印制、对外宣传。现在子打出来了，根本不用出门推销就已经供不应求，我们的优质龙虾价格普遍提高了15%。”通过合作社的带动，有力地促进了全县高效渔业的发展。

此外，金湖县还扩大渔业流通及服务业的发展规模。流通和服务业，是高效渔业发展的推进剂，通过加大经纪人队伍建设，扩大对外销售窗口，通过发展休闲渔业、餐饮业，提高渔业附加值。今年流通和服务业已经实现产值6.2亿元，比上年同期增长了118.1%。