茶企提前备战中秋档

眼下距离传统中秋节还有两个月的时间，往年各大茶企都会推出月饼礼盒和茶叶礼盒，今年也不例外。茶解腻，饼团圆，这两样颇具中华传统的美味，在口中融合的感觉甚是曼妙。那么，今天的“中秋档”，茶企们又有什么新动作呢?

提前布局中秋市场

月饼以预定为主

日前，记者走访中秋茶市发现，不少茶企已开始着手布局中秋茶市，月饼礼盒和茶叶礼盒等款式都已公布。

日春茶业市场中心副总监韩峰维告诉记者：“提前两个月备战中秋市场是正常的，往年我们也都是在这个节点开始准备，一般月饼从春节就会开始进入研发和定款状态。虽然大市场环境不好，但中秋节互赠月饼的传统习俗仍在。今年，我们还是和国际五酒店喜来登合作，开发了5款中秋茶月饼，因为不添加防腐剂的关系，月饼的保质期有限，所以目前还是以预定为主，到中秋前一个月才会开始有现货，并且为了保证月饼的新鲜度，期间也会分4至5次下单。”

据了解，尽管去年起市场已开始转淡，但如日春茶业、理想好茶等茶企的月饼还是纷纷售罄。因而不少茶企还是看好“中秋档”市场。

中秋茶礼玩转混搭风

红、白、黑、乌龙互组合

而今消费者的选择更多元化，铁观音在闽南市场一枝独秀的时代已经过去，以普洱为代表的黑茶，金骏眉、正山小种为代表的红茶，福白茶、武夷岩茶等，都各自拥有一帮忠实粉丝，却也让选购茶礼的消费者们眼花缭乱。

今年春节，日春茶业便推出一款组合装茶礼，让“选择困难症患者”们摆脱纠结的烦恼，也给茶客们更多元化的选择，因而颇受市场欢迎。于是在“中秋档”，日春大胆推出500元、1000元、2000元3款组合装礼盒，把茶类混搭玩转得。华祥苑茶业则把月饼和各类别的茶叶进行拼搭销售，并走起温情路线，“一口酥香，一口茶味以团圆之名，给家人一杯茶的时间!”

茶月饼主打“健康”

茶味十足，花样繁多

铁观音椰蓉、白茶粒粒香芋、大红袍玫瑰、普洱紫薯、宇治抹茶、龙井流金酥……光听名字，就觉得这月饼吃起来很美味对不对?不同食材与茶味的搭配，让赏月这件事变得更美好了。既然是茶企，推出的月饼，自然别具特色，少不了“茶”这个元素。

随着消费者对健康养生的重视，不添加防腐剂、使用野生茶籽油、萃取原叶茶成分等做成的茶月饼也愈发受到美味爱好者们的青睐。

理想好茶云鹿店经理蔡军虹介绍，理想今年便推出了全新的月饼品“福气啦”，除了此前颇为畅销的冰皮之外，还推出了月满团圆、五福临门、福气满堂三个新品，也为消费者提供了更多的选择。