安阳市肉羊规模养殖发展现状与对策

摘　要 ：安阳市畜牧业在农业发展中占有重要地位，其肉羊规模养殖发展具有发展快、规模大、品种优、标准高等特点，但同时也存在很多问题，如资产负债高、科技含量低、生产成本高、生产效益低等。基于此，提出加政策扶持、推进规模经营、化科技支撑三点建议，以期对促进安阳养羊业继续健康发展提供参考。

关键词：

关键词： 羊肉; 规模养殖; 安阳

安阳市畜牧业在农业发展中占有重要地位，猪、鸡产业长期以来占据主导产业。从2010年以来，随着羊肉需求量不断增加，肉羊养殖经济效益日渐显著。2012-2014年，安阳养羊业进入发展高峰期，规模养羊呈现迅猛发展的态势。

1　安阳肉羊规模养殖发展现状

随着国家一系列扶持政策的出台，安阳肉羊规模养殖发展较快，近年来，建成以汤阴万盛、林州市宏兴养殖场、林州市原康吴军林羊场、安阳县安丰金戊、安阳县吕村圣三肉羊场等为基础的肉羊养殖基地。据畜牧部门统计，2014年安阳羊肉产量达8 578 t，肉羊存栏70.26万只，出栏72.97万只;规模在年出栏100只以上的羊场达到1 380个，其中年出栏1 000只以上的羊场53个，万只以上羊场12个。全市创建市级以上标准化规模养羊示范场累计达11个，其家级示范场1个，种羊场4个。

2　安阳肉羊规模养殖发展特点

2.1　发展快　全市2014年新增年出栏500只以上规模羊场已达到30余家。

2.2　规模大　已建成汤阴万盛、安阳县安丰乡金戊牧业、许家沟乡正大养殖合作社等12家万只规模标准化羊场，建成汤阴万山、安阳县马家鸿宇、内黄相林、林州亿鑫等16家5 000只规模羊场。林州市宏兴养殖场、临淇镇李财富羊场、原康吴军林羊场等20家2 000只以上规模羊场正在建设之中。

2.3　品种优　安阳肉羊品种主要是小尾寒羊、湖羊等，引进杜泊进行杂交以提高其肉品质量。如安阳县肉羊品种选用太湖地区优良绵羊品种——湖羊，其适应性、繁殖率高、生长速度快，是工厂化规模养羊的选品种。通过该县近2年养殖，其品种优势已逐步显现，经济效益突出。

2.4　标准高　羊舍建设推行钢架结构、保温屋、双列4排，设施设备采用自动饮水、漏粪地板、自动清粪、青贮机、揉丝机、取草机和TMR等，实现标准化生产。

3　在提升肉羊规模养殖水平方面存在的问题

2014年，发生小反刍兽疫以后，受市场消费、价格等因素影响，安阳肉羊养殖同其他地方一样，发展停滞，同时也暴露出自身存在的问题。

3.1　资产负债高　近年来，新建羊场规模定位高，固定资产投入大，实际养羊数量较少，投资收益比无从谈起。

3.2　科技含量低　羊场建设投资分配利用不科学，设施设备缺乏相应的科技含量，不应用科学工艺、程序，导致饲料配制、贮备不科学，成本增加。羊的选种配种、产羔成活率受影响。加之养殖场技术人员经验不足，导致日常生产管理跟不上。

3.3　生产成本高　规模羊场草料全部是商品供应，本身成本高，而一些羊场不能充分利用当地的饲草饲料资源，舍近求远，从外地大规模购进草料，成本增高。据了解，仅粗饲料，如青贮料、花生秧等，1 d 1只羊就达到1～1.5元以上。加之人工费用高，工人工资1 d 70～80元以上。

3.4　生产效益低　多数羊场达不到2年3胎指标，羔羊死亡率有的达20%，损失非常大。饲料转化率低，羔羊生长速度慢，母羊膘情不好，影响配种，妊娠、羔羊成活和生长。出栏率低，目前多数湖羊场年出栏率(包括育肥公羊和育成母羊)在200%以内，生产效益低，经济效益差。

4　发展对策

4.1　加政策扶持　，国家针对目前形势，应进一步出台扶持政策，加大奖补力度。省、市、县地方政府应在《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》《牛羊肉生产发展规划(2013-2020年)》等基础上积出台地方扶持政策，并认真落实。第二，调整政策导向。近几年的补贴政策，主要向优势区范围内县、市倾斜，而对于那些没有划到优势区、发展标准高、规模大的养殖企业却无法享受到国家的扶持补贴政策，不能更好地发挥示范带动作用。第三，启动并完善政策性畜牧业保险，增加羊业保险条款。第四，畜牧、财政、扶贫、工商、农业、农机等相关部门和银行等相关金融机构，应进一步加肉羊产业生产指导，协调服务和优惠措施，并提供多种形式的资金和技术支持。

4.2　推进规模经营　，加示范带动作用。大力发展肉羊规模养殖，按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”标准，整合资金、技术、服务支持，指导规模羊场标准化建设，抓好老场改造升级，争创、省、市级标准化示范场，积争取发展资金和项目。对于散养户，依托合作社，建立新的生产组织方式，提高养殖效益。第二，发展产业化经营。利用合作、租赁等方式积发展羊业饲草料和屠宰加工、肉羊及其产品电商交易平台，肉羊交易市场等，推进整个行业有序健康发展。