江苏句容葡萄成了果农的“副产品”

每年应对应时鲜果集中上市销售，一直是果农们的“幸福烦恼”。但对江苏省句容茅山镇“二丫葡萄”的园主王玉根来说，却只有“幸福”，没有“烦恼”。“近年来，我们没有到街市上卖过一颗葡萄，却从来没有滞销过。”王玉根很有些自豪地对记者说。作为年产10万多斤的葡萄种植大户，却能足不出园“罄销其果”，不能不说是一个奇迹。

他是如何做到的呢?

日前，王玉根将记者带到一个800多平方米的大棚前介绍说，这个大棚是一个内外遮阳石帘降温系统，棚内四季如春，有假山石景、联通水池、花草果木等，茶座、棋等休闲娱乐设施一应俱全。游客可以在里面尽情娱乐，边喝茶、打，边品尝应时鲜果、果酒。

果然，走进“观光采摘联动大棚”，顿时感觉到里外冰火两重天。虽然棚外夏日炎炎，棚里却清凉舒适。据了解，仅“观光采摘联动大棚”这一项投入就达20万元左右。王玉根说，“这就是我的成功秘诀。我们以‘入园采摘’依托，将采摘、观光、休闲和餐饮等融为一体，打造出一条新型的‘乡村采摘旅游观光’产业链。从某种意义上讲，葡萄倒成了我们的‘副产品’”。

传统的果农管理销售模式是“种果-采果-卖果”，每个环节都围绕着“果”转，这种管理销售模式太单一，果农自然就会“受累”又“瘦利”。王玉根深知其中弊端，一直想有所改变。

为了吸引游客，他还将在园区内打造几条“果园观光带”。“将在那里养几头水牛，再添置一架旧式老水车和一些犁、耙等传统农具”，王玉根指着葡萄园南边的堤坝和西边的水塘说出了自己的打算。塘里放养一些鱼，游客采摘水果累了，还可钓钓鱼。平整、拓宽好园区道路后，他还将购买几辆旅游观光车，再增添一些儿童玩具，方便一些自驾游的游客。

此外，句容市农委给他的葡萄园建立了一个“质量追溯体系”，把它放在一个叫“放心吃”的网站上，扫描包装箱上的二维码即可进入“二丫葡萄”页面，来详细了解葡萄园区的整体情况，包括葡萄品种、价格介绍以及葡萄生长周期的全程记录。什么时候施肥、疏果、套袋，什么时候用药以及药物使用的健康标准等信息一目了然，让顾客“看着”葡萄成长，自然就卖得放心吃得更放心。同时，园区还专门建有农副产品展台，茅山老鹅、得撒石磨豆腐、葛根茶、紫酒等本地特产将上架供游客选购。

王玉根告诉记者，吸引来了游客，还要能留得住游客。基础设施和采摘环境搞到位了，游客自然就会流连忘返，驻足消费。游客玩得尽兴了，吃饱喝足后，临走时再带上几箱上等的葡萄是常有的事，“皇帝的女儿”——葡萄就再也不愁嫁了。

据了解，该园葡萄销售旺季，一天可接待游客一两百人，淡季也可接待五六十人，一年综合收入可达50多万元。