四川省畜牧产业成为农牧民增收致富重要渠道

　　川猪供应，川兔养殖和消费……作为畜牧业大省，在传统助农增收的大农业体系中，畜牧产业占据半壁江山。

　　但与传统农业遭遇的窘迫状况一致，四川省传统的畜牧产业也面临着转型升级的困扰。2014年，四川畜牧产业的关键词非“转型、整合、升级”莫属，也正因如此，这一年的畜牧产业成为了农牧民增收致富的重要渠道。

　　微观切片

　　跟着龙头走 养兔不再愁

　　2014年12月27日，年关岁末，四川省德阳市罗江县略坪镇建国村洋溢着喜庆的气氛。

　　为春节筹备腌腊制品，兔肉成为当下的一种流行消费，其背后的市场拉动了这个养兔大村。

　　“在这里像我这样的养兔者，一年有20余万元的收入。”建国村獭兔养殖户钟光俊一脸自豪地告诉记者。钟光俊的底气，来自于当地的现代獭兔养殖模式，降低了像他这样的中小养殖户的风险。

　　为帮助养殖户规避市场风险，做大做獭兔产业，罗江依托龙头企业启动相关的养殖项目，探索出了“企业+基地+农户”的发展模式，“六统一”的养殖服务，和“五心聚农”的服务模式，在2014年的兔业产能过剩危机中，成功帮养殖户减少了风险冲击。

　　“‘六统一’运作模式，即由龙头企业统一圈舍、统一供种、统一饲料、统一技术、统一防疫、统一收购，不仅规范龙头企业与农户的利益关系，而且确保实现优质獭兔标准化养殖。如标准化圈舍能够给獭兔提供一个良好的生长环境，降低其死亡率，提高饲料转化率。”罗江县畜牧食品局副局长李先全解释道。

　　“公司驻场提供技术、管理等服务，统一收购出栏的獭兔进行深加工销售，养殖户基本没有风险，稳赚钱。”在建国村，四川省金富农业獭兔养殖小区内，基地经理王广告诉记者，此举解决了传统畜牧产业小而散的局面，既能保证畜牧产品质量，又能提高效率，是一个多赢的模式。

　　钟光俊是金富公司养殖小区早一批合作农户之一，3年前进入建国村一期獭兔养殖小区。

　　当时公司建好了兔舍，并提供了300多只种兔，只需缴纳5万元履约保证金就入了场。“我年就出栏了8000多只商品兔，并全部由公司收购，由于当时租金全，我一只兔的纯利润超过了15元。”钟光俊说。

　　年终观察

　　走向现代畜牧产业路途无休止符

　　2014，四川畜牧业主题明确，这一年的四川畜牧业继续高举“标准化、规模化、专业化、集约化”的旗帜，肉、禽、蛋、奶等产品全面增效，继续保持生猪大省地位，现代畜牧产业布局渐次清晰。

　　在40个现代畜牧业建设重点县中，肉、蛋、奶产量分别增长4%、3%、2.8%，比全省平均水平高0.6、2、2.4个百分点;畜牧业产值增长3%，比全省平均水平高4个百分点;农民人均畜牧业现金收入2395元，比全省平均水平高730元。

　　这一年，标准化适度规模养殖工程在蜀乡大地有序开展，各地分别新改扩建生猪、奶牛、肉羊标准化适度规模养殖场(小区)667个、17个、59个，创建部级示范场15个，计划认定省级示范场150个，生猪规模养殖面预计达到67%……

　　由传统走向现代，关键在推进畜牧业提质增效，规范养殖，建设现代畜禽养殖基地，在畜禽种业上实现设施现代化，加快建设现代畜禽种业，以加快发展牛羊等草食牲畜为着力重点，大力实施“牛羊富民工程”，调整优化畜牧业内部结构，推广“健康养殖+沼气+绿色种植”模式为着力重点，努力构建农牧结合、种养平衡、生态循环、环境友好的发展格局，大力发展生态友好型畜牧业……蜀乡大地，处处涌动着畜牧产业的二次创业风潮。打破小而散的畜牧养殖方式，以龙头带动，连片发展，试点先行，从生产管理，设施建设，技术指导再到市场销售，每一个环境纳入标准化、规范化，这也成为我省传统畜牧产业转型升级的关键一步。