近，鲜奶市场动荡的很是厉害，很多地区的鲜奶没有企业收购，或者是价格非常的低。导致了很多奶农为了保本，出现了倾倒牛奶或者用鲜奶喂猪，甚至是宰杀奶牛的现象。为了保证奶农的利益，国家农业部紧急下发了相关通知。

日前，农业部下发紧急通知，要求各级地方农牧部门采取有效措施，协调处理“卖奶难”，确保奶农利益、稳定奶业生产。

由于国际奶源价格下跌，国内乳企大量进口，奶源库存量很高，国内鲜奶价格也一路下跌，甚至出现了乳企拒收购鲜奶的事件，导致奶农倒奶，鲜奶喂猪事件不断出现。为了维护奶农的利益，稳定我国奶牛养殖业的健康发展，农业部要求各地确保生鲜乳的正常销售。

要求乳制品企业履行收购合同，做到不决收购鲜奶，不限制收购鲜奶。另外，希望当地的奶业协会发挥作用，维护生鲜奶的正常收购秩序。还要求各地密切关注生鲜乳生产、收购情况，实行奶业生产周报制度，及时处置各种突发事件。

为了扶持各地的奶业发展，农业部要求抓紧落实奶牛良种补贴、振兴奶业苜蓿发展行动、奶牛标准化规模养殖等已有扶持政策，保护奶农养殖积性。

为提供我国鲜奶的品质，农业部要求

开展奶牛养殖技术指导和服务，加大养殖技术培训，重点培训推广良种繁育、全混合日粮和苜蓿生产加工等关键技术，帮助奶农提高科学饲养水平。特别要加对散养户和小规模户的技术培训，推动散户入区入园和老旧奶牛养殖小区改造升级，引导奶农向标准化规模养殖方向发展。