湖北鄂州：黄颡鱼养殖效益倍增的秘密

　　黄颡鱼，在鄂东南地区俗称“黄辣丁”、“小黄鱼”。因其味道鲜美，很受消费者青睐。

　　这种长着三根硬刺，以前只生长在江河里的小野鱼，如今却成了临江乡崔汤村水产养殖大户熊从新鱼塘中值钱的宝贝。仅靠卖鱼苗，熊从新一年就能赚到上百万元。而这一切，全是因为通过创新技术获得的新品种，也是他获得高养殖效益的秘密所在。

　　市水产局总工程师徐兴川介绍，这个新品种就是黄颡鱼“全雄1号”。“它不是普通的黄颡鱼，凝结了水产科学家10多年的心血。”徐兴川告诉记者，全雄性黄颡鱼研究是我省重点科技发展项目，由水利部科学院水工程生态研究所、武汉百瑞生物技术有限公司和科学院水生生物研究所经过10年潜心研究，通过采取性控技术，开发出黄颡鱼“全雄1号”。该品种雄性率达到98%以上，生长速度比过去提升了20%，大大降低了养殖成本，每亩效益提升了1倍，已被农业部批准为水产养殖新品种。

　　技术创新，点石成金。通过技术革新让黄颡鱼只产雄鱼不产雌鱼，将这些繁育出的全雄黄颡鱼鱼苗用于生产，对于养殖户来说无疑是提高产量、增加效益的法宝。熊从新从中受益匪浅。

　　2007年，从部队转业的熊从新在临江乡崔汤村承租300亩低洼田，从事水产养殖，从那时起，他开始接触黄颡鱼。当年，8亩养殖黄颡鱼的鱼池收入13万多元。单池养殖成功后，熊从新进一步作了市场调查，因为黄颡鱼肉质鲜嫩，当时在市场上，黄颡鱼都是野生的，数量很少，这些瘦小的鱼给他带来的利润远远高于四大家鱼。

　　看准商机就要紧抓不放。2008年，熊从新干脆用搜集来的野生黄颡鱼苗替代四大家鱼养殖，当年亩产黄颡鱼700多公斤，每亩增收3000多元。有了“池金”的经验，熊从新一直在关注黄颡鱼的养殖信息。2012年，他从市水产部门了解到全雄性黄颡鱼研究项目，决定将200亩荒湖开发成养殖全雄黄颡鱼1号品种的基地。“养殖面积扩大了，如果靠外地进苗养殖，不仅加大了运输成本，也让鱼苗受损，不如自己动手自繁自养。”熊从新这一想法得到市区水产部门的大力支持，并请来省有关院所专家、教授进行点“金”，建成8个种苗繁殖场。

　　“既然决定干这件事，我就要争”。熊从新军人的那种拼劲犹存。绿色生态养殖是熊从新一直坚持的发展理念。于是，他对养殖场实行严格管理制度，养殖基地实行全天然水质繁殖种苗，全天然分池套养，被农业部命名为水产健康养殖示范站、全市优势农业产业基地建设先进单位。

　　今年，熊从新在荆州建设了一个200亩养殖加育种基地。随着规模扩大，熊从新养殖基地的黄颡鱼鱼苗，省内市场已经“消化”不下了，这时他又把目光投向了省外。

　　在北方，由于气候原因，黄颡鱼没法过冬，不能在自然条件下孵化。熊从新还了解到，黄颡鱼在北方是我国出口日本、韩国的重要水产品之一。他带着技术人员来到辽宁营口，在那里建设1000亩“全雄1号”黄颡鱼苗种生产基地，目前已完成200亩，并取得了“全雄1号”黄颡鱼苗种在东三省的专营权。

　　越来越多的养殖户找上门找熊从新买黄颡鱼鱼苗。江西九江一家水产品养殖合作社组团订购了300万尾鱼苗，河南商丘水产推广站订购了100万尾……记者昨日在临江乡崔汤村的种苗生产基地现场看到，来自省内及重点生产单位订单络绎不，供不应求。

　　“办企业不光要赚钱，还要承担社会责任。”随着养殖技术逐渐成熟，周围的养殖户时常到熊从新的养殖基地学习经验，熊从新从来都是毫不保留，热心传授。他给鄂州、黄冈、黄石等地的养殖户提供种苗的同时，还提供由自己千辛万苦摸索出的技术知识，送种苗、送资料、送技术、送饲料，让更多的人淘到“”;他与100多户养殖户建立服务热线，每年通过集中培训和个别指导的形式，几年来培训达2000多人次。

　　为了扶持村民发展水产养殖经济，在熊从新的组织下，临江乡崔汤村清水湾水产专业合作社成立了，带动周围100余户农户开展生态养殖。熊从新介绍，合作社现在是武汉百端生物技术有限公司授权的“全雄1号”黄颡鱼二级种苗生产基地，在市水产局的大力扶持下，今年利用项目支撑，通过鱼池和土地流转，计划对现有养殖基地进行改扩建，扩大培育面积至700余亩，带动辐射500亩，实行标准化养殖，生产规模预计可突破1亿尾。

　　熊从新说，黄颡鱼鱼苗目前的需求量大概在200亿尾左右，合作社还将利用自身的基础设施和技术优势，不断拓展生产规模，使鱼苗生产做到像生产电视机一样有一条流水线，各个环节都有规范。这一成套流程不仅能大幅提高生产效率，而且能保证鱼苗的质量。

　　采访中，熊从新忙着组织工人，在基地的鱼塘里测试近期投放的鱼苗，这个憨实的汉子一边忙着手上的活一边兴奋地表示，“下一步，我还继续准备扩大苗种基地，扩大经营规模，让更多的乡亲跟我来养黄颡鱼，共同发家致富，共同努力振兴我们的水产业，全力打造全省乃至大的‘全雄1号’黄颡鱼苗种生产和供应基地。”