农产品质量追溯——食品安全保障之利器

农产品质量追溯——食品安全保障之利器

      数字镇坪讯：引言——农垦经济发展中心组织制定的《NY/T 3817-2020 农产品质量安全追溯操作规程 蛋与蛋制品》、《NY/T 3818-2020 农产品质量安全追溯操作规程 乳与乳制品》和《NY/T 3819-2020 农产品质量安全追溯操作规程 食用菌》三项农业行业标准已经农业农村部批准发布，并将于2021年4月1日起实施。

食品安全一直是大众关心的一个话题，特别是在新冠状病毒肆虐的今天，频频有消息传出，很多进口的食品检测出新冠病毒，让老百姓购买食材时也是胆战心惊，毕竟我们不可能带着监测仪器去商超，菜市场买菜，如何能够保障我们购买的食材时安全的成为现代食品安全急需解决的一大难题

农产品质量追溯系统的出现，地解决了这个难题，老百姓采购食品时，只要通过手机扫描一下商品上的二维码，就能清晰地知道购买的商品，从种植，成长，施肥，浇水，采摘，加工，运输，以及入超时间的全部信息，真正地做到了解来龙去脉，安心购买。

农产品质量安全追溯物联网系统，在实现农业“环境可测，生产可控，质量可溯”的整体要求下，以农业物联网为核心技术支撑，应用RFID无线射频技术、4G网络，二维码技术为每一个农产品贴上“身份证”，建立独一无二的农产品溯源档案。

针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传，为消费者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务，为农牧部门提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段。农业及畜牧养殖业产品质量安全追溯系统平台，已成为保障农产品安全的不二手段。

应用此系统，使消费者通过方便的途径，如扫描二维码条形码、短信、电话、触摸屏、网上查询等方式即可查看农产品从播种到收获采摘的全过程。