农产品批发市场：“溯源秤”为农副产品食品安全加道安全锁

农产品批发市场：“溯源秤”为农副产品食品安全加道安全锁

数字镇坪讯：农产品批发市场作为我国农产品主流流通渠道、主要业态，我国的农产品的70%以上经过批发市场进入百姓的菜篮子，其稳物价、保民生的重要作用不言而喻。

数据显示，我国现有农产品批发市场4100多家，年交易额在亿万以上的批发市场就有1300多家。在农产品流通这个关系到农民的“钱袋子”和市民的“菜篮子”的问题上，我国也多次出台政策进行支持，不断加大对农产品市场改造升级的支持力度。近年来，我国开始大力推动农产品批发市场进行改造升级，中央财政不断加大资金投入，对一大批大型农产品市场进行改造升级。

今年的新冠疫情，将我国农批市场的运营、管理等多方面的不足与缺陷推到了风口浪尖。疫情过后，各地纷纷推进农贸市场的升级改造工作。其实从2006年，商务部等部门就支持和引导批发市场建设完善电子结算、检验检测、安全监控等设施。而就农副产品食品安全严把控这一点，湖南长沙红星农副产品大市场早就走在了的前列。

2020年8月21日CCTV-13频道直播中对湖南长沙红星农副产品大市场改造升级表示肯定。长沙红星农副产品大市场是湖南省规模大、功能齐全、集散能力、经营品种多、配套设施完善的农副产品大市场，这里已有560多家商户用上了电子溯源秤。

每个商户的摊位前都有一台电子秤，它的作用不仅仅是称重，买卖双方都是在这台秤上进行刷卡结算，电子秤与智慧农批管理后台链接，通过智能的手段，改变原来通过用手动登记台账的习惯，效率更快，保存性更好，准确性更高。交易完成后，电子秤自动调出后台货品溯源信息并打印溯源小票，对于消费者来说，不仅有购买的食材名称、数量，解决了短斤少两的问题，更是出了问题能够及时溯源。

不仅如此，从各地运来的果蔬产品想进场交易，还必须有一张“通行证”。

湖南长沙红星农副产品大市场按照农业部的要求，农产品进场需要产地合格证明，在这个合格证明上，有产品的名称，生产的产地，确保合格的方式。市场内所有要进场的车辆，在产地装货的时候，就需要将货品的相关信息进行完善，然后通过APP提交到市场的红星云平台管理中心的后台，市场管理人员对货品的相关信息进行审核。审核合格以后，货品才能进场交易。

农产品批发市场作为农产品流通的核心环节，是连接农业生产和消费的桥梁，具有衔接供需、引导生产、平抑物价等重要功能。湖南长沙红星农副产品大市场通过智能化手段，相对于传统农批市场，具有高质、高效的农产品供给手段，对货源的把控能力远超传统农产品批发市场，在经营上更具优势。