农业农村部出台方案促奶业品提升

  近日，农业农村部办公厅印发《奶业品提升实施方案》，旨在提升奶业品化水平，引奶业高质量发展，增奶业竞争力，促进我国奶业全面振兴。

  方案指出，力争到2025年，我国奶业品化水平显著提高，品市场占有率、消费者信任度明显提升，品带动产业发展和效益提升作用明显增。奶业品建设与奶业振兴发展紧密结合，形成创品、推品、护品的品发展机制，培育出一批具有影响力的产品品、企业品和区域公用品，使国产奶业品深入人心。

  方案在质量安全、创新发展、诚信建设、宣传引导等方面提出了一系列重点任务：

  ——化质量安全铸就品。将质量作为奶业品发展的要义，构建覆盖全产业链的质量监管体系和高效安全的生产体系。修订生鲜乳国家标准，提高营养标准，严格卫生标准。化源头生产管理，严格奶牛养殖环节饲料、兽药等投入品使用管理，提升养殖标准化水平。

  ——推动创新发展培育品。全面推进产品创新、技术创新、经营理念和模式创新，形成奶业核心竞争力。推进规模化、标准化、绿色化生产，将绿色生态融入品价值。创新产业组织方式，推行“奶农+合作社+公司”的奶业发展模式，鼓励和支持奶农生产加工巴氏杀菌乳、发酵乳、奶酪等乳制品，推动奶牛养殖向乳品加工流通拓展。

  ——加诚信建设维护品。推动奶业企业善待同行，严格行业自律，与同行公平竞争，遵守市场规范，重合同、守信用;善待消费者，提高产品质量和服务能力，杜产品虚假宣传，及时跟踪和回应客户诉求。建立乳品企业“黑名单”制度和市场退出机制，形成各方面联合约束和惩戒。

  ——扩大宣传引导唱响品。组织举办奶业20(D20)峰会，打造D20联盟品，发挥骨干企业品建设引作用。发布年度《奶业质量报告》，发行《奶业科普百问》《动动奶酪又何妨》等乳制品消费科普书籍。通过行业协会等第三方组织，建立奶业品推介平台，规范品推介活动。

  同时，方案还提出在政策支持与技术指导等方面加保障。在政策支持方面，加大在投融资、生产要素供给、政策扶持等方面的优惠力度，鼓励社会资本参与，支持奶业品建设;完善标准体系，鼓励具备条件的企业制定执行更高的产品标准，增品市场竞争力。在技术指导方面，开展品创建技术咨询和现场指导等工作，提高奶业企业品化经营水平;围绕养殖、加工、质量控制、设施装备升级等关键环节，加大创新研发推广，夯实奶业品提升的科技支撑。