连日来，甘肃金沙食品有限公司脱水蔬菜项目建设现场，施工方抢工期、抓进度，加快工程建设步伐，据悉，该项目的建设将有效解决甘肃省张掖市临泽县冷链蔬菜贮藏、运输的问题，延伸产业链条，增加产品附加值。

  “五万吨脱水蔬菜加工出口项目，投资1.8亿元，项目于2018年4月份开工建设，现已建成一号车间主体工程，生产设备计划五月底安装就绪，六月中旬投入使用。剩余的车间及储藏设备，现在正在建设中，计划六月底土建工程全部完工。”甘肃金沙食品有限公司负责人李春海介绍到。

  金沙食品公司脱水蔬菜项目是2017年临泽县县通过招商引资引进的集研发、设计、种植、生产、销售于一体的商贸流通企业，项目位于临泽县新改道312国道与G30高速出口必经之处，项目拟建设万吨果蔬脱水生产线4条，配套仓库、烘干车间、检测中心等基础设施。主要生产加工脱水蔬菜终端产品，包括洋葱、四季豆、胡萝卜、西红市等多个蔬菜品种。公司全面融入“一带一路”经济发展理念，产品以出口为主，内销为辅，项目全部达产后，年消耗各类果蔬原料5-10万吨。

  项目建成后，年消耗各类果蔬原料5万吨，高原夏菜尾菜3万吨，生产干鲜蔬菜1万吨，年收入达2亿元。该项目建成后有效降低了高原夏菜种植户的市场风险，可提高全县农户的种植积性，大幅度增加农民的经济收入。甘肃金沙食品有限公司负责人李春海如是说。

  据了解，金沙食品脱水蔬菜项目建成后将有效解决临泽县蔬菜在贮藏、运输过程中的实际问题，调节蔬菜生产的淡旺季节，减小蔬菜在生产、销售环节上的风险，减小农民的损失，延长产业链条，增加产品附加值，对于促进临泽县冷凉蔬菜产业发展，实现农民增收致富具有重要的作用。