河北蔬菜直采让时蔬从“地头”走到“心头”

  距离北京120公里的饶阳作为蔬菜直采基地，为北京食客提供鲜香的蔬菜。不仅是美团快驴，唯众良品、阿里巴巴、京东也都与饶阳签订了直采蔬菜协议，总量达到75万吨。蔬菜直采作为刚刚兴起的销售业态，发展出现了始料不及的迅猛势头。现在的饶阳成了新品种的试验场，众多科研院所云集这里，未来这里将成为京津的餐饮后厨之一。

  直采蔬菜，对质量有着十分苛刻的要求，对交通的便利性需求也高。饶阳作为蔬菜之乡，加上得天独厚的区位优势，成为蔬菜直采的重要基地，不仅为北京提供了鲜香的蔬菜，更是作为了新品种的试验场，建立了品蔬菜工作站，让新鲜蔬菜从“地头”走到“心头”。

  新鲜优质的蔬菜的畅销，离不开的是观念的改变。饶阳直采蔬菜的发展，并非一蹴而就，从无人参与到观念转变，到坚守品质，到试验新品种，直采基地经历着一次次的蜕变。如今，百里蔬菜长廊一眼望不到边，全域都是无公害棚菜，让广大农民的腰包鼓了起来，“地头”菜成了“心头”肉，品也亮了起来。

  刚刚兴起的蔬菜直销走俏，离不开市场的助推。蔬菜直销少了中间销售商渠道，减少了采购成本，但同时既保证了品质，也保住了价格，又加上现在消费者对品质追求的提升，新鲜、安全成为消费者选购食品的要关注点，蔬菜直销出现始料不及的迅猛势头，并非偶然。

  要让更多时蔬货畅其流，货源之源的农民，是关键。把这个关键作用发挥出来，除了有良好的产销渠道，扩大农民收益外，还应该有“造血式”发展，技术指导、金融服务、农资供应等配套服务，这些，也会助力时蔬从“地头”走到“心头”的步伐。

  饶阳蔬菜直采，不是个，也不会是后一个。时蔬的直销市场，会在乡村建设的不断完善中、市场的持续推动下、农民的精益求精中，陆续走进大家“心头”，让农民的“菜园子”，成为广大市民的“菜篮子”。