银川蔬菜外销好“钱”景

  目前每年宁夏银川蔬菜种植面积约60万亩，产量165万吨左右，产值28亿元，占农业产值的38%以上，不仅80%外销各地，“银川菜心”“银川番茄”“上滩韭菜”等更是成为了市场上的“抢手货”……如今，在精细化、科学化的生产方式助力下，有机、绿色、无公害的银川蔬菜走俏市场，成为了银川享誉的又一品。

  今年，银川市蔬菜产业持续按照“设施与露地并重、内供与外销协调、请进来与走出去结合”的发展战略，通过加大新品种新技术组装配套推广，引导各类经营主体转变生产方式，实施“区域蔬菜产品公共品”先行战略等措施，使得全市蔬菜产业呈现出产销两旺的良好发展势头。

  成立蔬菜产业联合体 带着农民干

  深秋时节天气寒冷，但灵武市郝家桥镇泾灵村设施农业扶贫产业园92栋全钢架日光温室里却暖意融融。新一茬的线椒、黄瓜、小番茄成熟在即，将被发往福建、上海等地。

  在村民苏富余的温棚里，7月份种下的小乳瓜长势喜人，还有20天即可成熟上市，一根重45到100克的套袋有机乳瓜售价可达1.5元，因为是福建的客户提前下的订单，所以根本不愁销路。在相距不远的村民郑淑芬的温棚里，小番茄植株也已经长到了60厘米的高度，工人们正忙着将生物制剂喷洒在花蕊上。一年下来这样一座温棚能收入8万到10万元。

  除92栋全钢架日光温室外，园区另有126栋二代日光温棚，一年四季产出茄子、西葫芦、韭菜、豇豆等十余种蔬菜。“我们现在都是有机种植，不打农药，虽然产量减少了15%，但肥料成本降低了72%，而且售价也高了20%，非常受客商欢迎。”园区负责人史进说，该园区实行标准化生产管理，从种苗、定植、管理，到技术、销售，都有专业人员做指导。

  而像泾灵村这样的蔬菜产业联合体在银川市还有很多。近年来，银川市实施“区域蔬菜产品公共品”先行战略，通过蔬菜产业联合体的建设，推行标准化生产，统一产品包装，进一步提升“银川蔬菜”在外销市场上的品影响力，帮助村民实现增收致富。例如贺兰县蔬菜产业联合体申报注册的“黄河绿康”蔬菜公用品，受到重庆、广州、上海等市场的认可和肯定，产品商品率提高10个百分点，联合体的成员收入增幅达到15%。

  建设冷链基地合理安排上市期

  10月12日，宁夏盛世丰现代农业开发有限公司的冷链基地正在紧张的建设中，在已建成的冷库中，工人们正在分拣包装刚收上来的西兰花和香菜，“在冷库里存放一整夜，达到0℃至6℃后，就可以装车发往广州市场。”公司总经理杨洪明说，今年7月至8月，依托公司新建的6400平方米冷链基地，发往广州的香菜1公斤售价高达30元，这大大的出乎了杨洪明的意料。

  “有了冷库以后，蔬菜存放的时间就更长了，这样我们就可以根据市场行情合理安排上市期，提高蔬菜售价。”杨洪明介绍，在建设冷库以前，公司千亩蔬菜基地生产的农产品无法存放，只能选择在高峰期售出，“成熟期进入市场的量大，自然就买不上好价钱。”

  如今有了冷链基地，杨洪明不仅销售自家种的蔬菜，还收购周边农户的蔬菜，“我们提供种子和技术，农户只管种，按照市场价我们收购回来，贴上统一商标，然后往外销。”如今，该公司带动了周边2000亩基地，160余户社员参与其中。

  据悉，今年市农牧局通过走访调研，及时掌握外销市场需求，积引导种植大户适时调整种植品种，建设冷链基地，针对南方夏季高温蔬菜市场短缺期，合理安排茬口和上市期。由于市场对接精准，使得银川产蔬菜不愁卖。与此同时，银川市引进深圳成武金石农业开发公司、广州安品农业有限公司、四季绿农业公司、杭州明康汇农业公司等企业，建立了新型产销共同体经营、基地共建、产销合作等模式，生产的A级线椒、西红柿、绿叶菜等蔬菜在深圳、上海、广州、重庆等市场的销售价格比同品种高出30%，既打响了知名度又富了村民的钱袋子。

  建立农残检测体系打响有机品

  在银川市农产品质量检测中心，工作人员每天都会对全市农产品批发市场、农贸市场、超市、农产品种植基地的蔬菜进行农残检测，每年约检测4000多批次农产品。“除了日常检测外，我们还负责企业自律快速检测的培训、管理和网络报送的远程监督管理，还有地级市及县区乡镇检测体系的建设及培训监督工作。”该检测中心检测室负责人马宏岩表示，近几年银川市农产品的检测合格率均超过了98%，“其余2%的问题集中在一些超市上，部分农产品存在农药超标的问题，这可能跟他们的进货渠道有关系。”

  经过多年发展，在市场准入阶段，银川市建立健全了遍布城乡田间地头、农产品贸易市场的四级检测体系，目前全市已建成一个地市级(银川市)检测中心，六个县市区级检测站和84家快速检测点，其中基地、市场检测点72家(兴庆区8家、金凤区5家、西夏区9家、永宁县21家、贺兰县10家、灵武市19家)，超市、配送中心检测点12家(兴庆区辖区7家，金凤区5家)，初步形成了以基地检测为基础、县区检测为重点、银川市检测为监督的农产品质量三级检测体系，为保障银川市农产品质量安全筑起了另一道监督防线。

  “我们对30多项农药残留实行常态监测，果蔬质量合格率达96%以上。”银川市农牧局相关负责人介绍，目前全市规模化园区在达到无公害蔬菜基地的标准上，进一步瞄准绿色、有机蔬菜，瞄准高端市场，以贺兰番茄、贺兰螺丝菜、上滩韭菜、灵武长红枣、永宁设施果品等特色果蔬为基础，推行蔬菜流通标准化和分级包装上市，统一打造银川特色区域品，打入主要城市的大型超市。

  数据统计，目前银川市主要种植西红柿、宁夏菜心、韭菜、黄瓜、辣椒、芹菜、香菜，种植面积分别为17万亩、6.8万亩、4.1万亩、3.1万亩、2.8万亩和2.7万亩，年产量分别为70万吨、20万吨、6.2万吨、12万吨、7.1万吨和7.8万吨左右。高品质、高产量，造就了银川市在西北地区重要蔬菜生产基地的核心地位。