聊城蔬菜价格持续上涨后稳步下行

  自7月中下旬起，山东省聊城市蔬菜价格开始持续上涨，到8月下旬达到高点后开始逐步下降，面对蔬菜价格大幅波动，聊城市价格监测信息中心加大了对蔬菜等民生商品价格监测的力度和频次，派出专人到具有代表性的农贸市场、超市等实地调研价格变动情况，密切关注市场价格走势。

  据聊城市物价局对农贸市场蔬菜价格检测情况看，受台风残余环流北上影响，8月20日聊城市遭遇罕见降雨，蔬菜价格大幅度上涨，监测的17个品种蔬菜价格中芹菜、油菜、黄瓜、西红柿、芸豆价格上涨明显，每500克价格分别为9.9元、5.69元、3.49元、2.79元、6.59元，比暴雨前分别上涨了41.6%、32%、75%、47.6%、65.1%。随着天气情况转为晴好，蔬菜价格逐渐稳步下降，8月底的蔬菜价格虽与暴雨刚结束时有所降低，但与月初相比仍有一定幅度上涨，监测的17个品种蔬菜价格呈“13升4平”态势。其中：价格上涨的13类蔬菜为：芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、茄子、西红柿、青辣椒、卷心菜、芸豆、蒜苔、大葱，每500克价格分别为7.50元、2.00元、3.00元、3.50元、1.50元、2.00元、3.00元、3.50元、3.00元、2.00元、5.50元、2.70元、2.50元，比月初分别上涨87.5%、33.3%、50%、75%、50%、33.3%、50%、40%、20%、33.3%、57.14%、8%和25%;土豆、韭菜、大蒜、生姜等4种蔬菜价格与月初持平，每500克价格分别为2.00元、2.00元、2.00元和4.00元。

  此次蔬菜价格持续上涨的原因：一是今年的持续高温及多发的降天气是主要原因，特别是价格上涨突出的香菜、菠菜怕高温，而暴雨导致露天蔬菜受损或生长周期延长，更是一定程度上推高了菜价;二是降雨形成大量积水，我市部分蔬菜大棚受到淹灌，种植的芸豆、黄瓜等大棚菜受损严重，供应量受到一定影响;三是恶劣天气不利于蔬菜特别是油菜等叶类蔬菜的储存和运输，造成蔬菜的储存和运输成本增加，增加了蔬菜销售的成本;四是山东省寿光蔬菜基地受灾报导以后，蔬菜价格上涨预期带动了蔬菜批发价格的上涨。

  据近日监测的农贸市场新数据显示：与8月底相比，监测的17个蔬菜品种“11降2升4平”，总体呈现了稳步下降的走势。其中：价格下降11类为芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、蒜苔、韭菜、生姜，每500克价格分别为4.5元、1.5元、1.8元、2.5元、1.8元、2.5元、3.0元、1.8元、2.5元、1.8元、4.0元，分别下降40%、25%、40%、28.5%、10%、16.7%、14.2%、10%、7.4%、10%、11.2%;青辣椒、芸豆每500克价格为3.5元、8.0元，分别上涨16.7%、45.2%;白萝卜、土豆、大葱、生姜价格基本没有变动。从蔬菜批发市场了解到蔬菜的批发价格也呈稳步下降的趋势，近日其主要批发的大白菜、西红柿、油菜、西葫芦、芹菜每500克价格为0.6元、1.3元、1.3元、1.3元、2.8元，与8月底的批发价格1.1元、2.3元、2元、2元、3.8元相比，分别下降45.4%、43.5%、35%、35%、26.3%。

  据调查，蔬菜价格稳步下降的主要原因：一是聊城自身就是蔬菜种植和输出城市，据不完全调查，预计2018年户均蔬菜、瓜果播种面积为0.56亩，增幅为7.69%。虽然受到一定的天气影响，但是总产预计与去年差距不大。随着天气转好，我市秋菜批量上市，市场反映目前蔬菜供应充足，个别蔬菜价格涨幅收窄，部分蔬菜价格已出现回落，菜价趋于稳定;二是寿光和我市受灾的蔬菜大棚主要种植的是经济附加值较高如茄子、青椒、西红柿之类的反季节蔬菜，成熟季节在天气转冷的10月底至明年2月份左右，且主要针对的是向大城市如北京、上海、大连、青岛输出销售，当前对我市蔬菜供应影响有限;三是聊城距离河北张北、江苏北部的蔬菜种植基地并不遥远，交通网络十分发达，如果个别蔬菜品种价格上涨较大，经济利益也会驱动此品种蔬菜供应增加。

  总的来看，聊城市近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对全市蔬菜市场供给实际影响有限，不会大幅推高菜价，且还有土豆、洋葱、冬瓜等耐储存的品种价格非常稳定。在供应有保障的情况下，没有出现蔬菜抢购、脱销的情况，并没有造成市场恐慌。随着中秋国庆双节临近，预计蔬菜价格还会在当前价格上窄幅波动，在双节过后天气转凉和本地秋季蔬菜上市后，预计我市大部分蔬菜价格将一定程度稳步回落，个别受灾严重的反季节蔬菜品种价格可能高于去年同期，但因当前蔬菜供应种类较多，估计涨幅也有限。

  通过近期蔬菜价格波动的原因分析，聊城市物价局对今后的蔬菜以及农业生产提出了相关建议。

  建立切实全面的农业保险是现代农业得以持续发展的重要保障。当前的农业保险条款对于种植高经济附加值蔬菜的大棚种植户和菜农来讲，无论是保险范围还是保险额度，吸引力并不是很大。有关方面应探索建立政策性农业保险和商业财产保险相结合的蔬菜种植保险制度，推出不同档位的保险业务，针对本区域农业的具体情况设计相应的特色农业保险，实现农业保险的分层和多元，确保农户种植利益。

  更好地发挥价格监测巡查和预警工作的作用。物价部门应对粮油肉蛋菜等重点民生商品加数据监测和价格运行形势分析预判，并对可能引发价格异常波动的倾向性、苗头性问题作出及时预警。地方政府对捏造散布涨价信息、哄抬价格和变相涨价的违法行为要予以公开曝光和严肃查处，切实稳定与群众生活息息相关的价格运行水平。

  进一步加蔬菜价格信息的发布和引导。有关方面应及时发布种植结构调整、市场供求、蔬菜价格等信息，预测后期市场和价格走势，引导农户认识市场供求规律，科学种植蔬菜品种，按照市场需求进行结构调整。

  不断加大农业生产技术的科普宣传，进而提高农业种植生产力的水平。政府要鼓励农户增加投入，提高土地产出效益，从而达到提高经济效益，增加农民收入的目的,切实维护好农户生产积性。